Vin de Pays d’OC Cabernet Franc rosé VDP-d'OC IGP
2014 0.75 L  13%

• Rebsorte: 100% Cabernet Franc
• Anbau: gepflügter Boden
• Ertrag: 45 HL/ HA
• Boden: Lehm- Kalk, auf dem Boden von der Appellation ”La Clape”, das Klima ist Mediterran
• Weinlese: von Hand sortiert
• Vinification: wird sofort gepresst, die Gärungs Temperatur wird streng  kontrolliert um die Aromen zu behalten
• Auge: klare hellrosa Farbe
• Weinaromen: in der Nase fein und delikat mit Grenadine Aromen, im Mund opulent und rund
• Lagerfähigkeit: 3–4 Jahre
• Passt zu: Aperitif, Bouillabaisse, paniertes Schnitzel, Taboulet, Tajine gegrilltes Fleisch   
• 12° Lagertemperatur
• 11° – 13° ideale Trinktemperatur