Le Clos Réveilloux Coteaux du Languedoc AOP Stéphane Arnau Vigneron- Eleveur
A PARTAGER Rouge 2009 0.75 L 14%
- Rebsorte: 70% Syrah, 30% Grenache
- Anbau: gepflügter Boden
- Ertrag: 40 HL/Ha
- Boden: Lehm-Kalkstein „La Clape“
- Weinlese: von Hand, vom Rebstock direkt sortiert und nochmals im Keller
- Vinification: lange Mazeration 21 Tage, Vinifizierung in Edelstahltanks
- Auge: schöne rote Farbe mit purpurroten Reflexen
- Weinaromen: in der Nase Alkohol Früchte, Kirsche, Pflaume, nach Karaffierung im Mund runde Tannine präsent, eine schöne Struktur mit Gewürzen und roten, reifen Beeren
- Lagerfähigkeit: 4–7 Jahre
- Passt zu: Wild, Fleisch in Sauce, Käse
- 13° C Lagertemperatur
- 17° – 19° ideale Trinktemperatur