La Tour Chateau Grand Moulin rosé AOC 2014 0.50L     2015 0.75 L       2013  1.50 L

• Rebsorte: 40% Cinsault (12-30-jährige Rebstöcke) 40% Syrah (15-jährige Rebstöcke) 20% Grenache noir (40-jährige Rebstöcke)
• Anbau: gepflügter Boden, adaptierte Bearbeitung des Bodens und der Stöcke
• Ertrag: 40–45 HL/Ha
• Boden: Flachboden vom Fluss Orbieu, Kieselsteine
• Weinlese: von Hand vom Rebstock direkt sortiert und nochmals im Keller sortiert.
• Vinification: Schuppengärung unter kontrollierter Temperatur zwischen 17–19°   
• Auge: pfirsichgelbe Farbe
• Weinaromen: leichter Pfirsich und Wald-Erdbeeren Geschmack ein frischer und fruchtiger Rosé.
• Lagerfähigkeit: 2–4 Jahre
• Passt zu:  Charcuterie, mediterrane Küche, Kalb- und Poulet-Fleisch
• 12° C Lagertemperatur
• 11° C – 13° C ideale Trinktemperatur