Campagnien Cantine storiche Di Marzo Fiano di Avellino DOCG
2009 0.75L 13%
- Rebsorte: 100% Fiano
- Anbau: gepflügter Boden,Area Lapine,Südwest auf einer Höhe von 550 Meter
- Ertrag : 70 HL/Ha
- Boden: Lehm-Kalk
- Weinlese: von Hand Mitte Oktober
- Vinification: 100% Blume Wein. Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehälter auf der Hefe. Klarstellung Kälte und Licht Filtration.
- Auge: blassgelb mit Schattierungen
- Weinaromen: Die Nase bietet eine aromatische Struktur mit deutlichen Noten vom mediterraner Macchia und Eukalyptus, die als Noten von Birne und tropischen Früchten entwickelt ist.
- Lagerfähigkeit: 4-7 Jahre
- Passt zu: weissem Fleisch in Sauce, angenehm zu Desserts und auch als Aperitif sehr angenehm.
- 13° C Lagertemperatur
- 10° – 12° ideale Trinktemperatur