Campagnien Cantine storiche Di Marzo Fiano di Avellino DOCG
2009
  0.75L  13% 

  • Rebsorte: 100% Fiano
  • Anbau: gepflügter Boden,Area Lapine,Südwest auf einer Höhe von 550 Meter
  • Ertrag : 70 HL/Ha
  • Boden: Lehm-Kalk
  • Weinlese: von Hand Mitte Oktober
  • Vinification: 100% Blume Wein. Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahlbehälter auf der Hefe. Klarstellung Kälte und Licht Filtration.
  • Auge: blassgelb mit Schattierungen
  • Weinaromen:  Die Nase bietet eine aromatische Struktur mit deutlichen Noten vom mediterraner Macchia und Eukalyptus, die als Noten von Birne und tropischen Früchten entwickelt ist.
  • Lagerfähigkeit:  4-7 Jahre
  • Passt zu: weissem Fleisch in Sauce, angenehm zu Desserts und auch als Aperitif sehr angenehm.  
  • 13° C  Lagertemperatur
  • 10° – 12° ideale Trinktemperatur